【百千万工程】阳西桐油山：冬蜜采收正当时

　　养蜂人李祖欢养蜂十几年了，他正在与父亲熟练地采收蜂蜜。打开蜂箱，他们把一排排的蜂巢拿出来，切掉上面的蜂蜡，通过摇蜜机，将蜂蜜摇出来，晶莹剔透的蜂蜜散发着清香，十分诱人。李祖欢养蜂经验丰富，桐油山哪里蜜源好，他了如指掌。11月初，鸭脚木开花，李祖欢就将自己的200多箱蜜蜂，放到蜜源较好的位置，截至目前，已经收获了一万多斤冬蜜。李祖欢告诉记者，蜜蜂采集冬蜜的时间一般从每年11月底持续到次年1月中旬，时长只有40天左右。由于冬季气温低，开花植物少，使得冬蜜更加难觅，加之冬季空气干燥，巢蜜浓度最高，所以一年之中冬蜜最为珍贵。

　　养蜂人 李祖欢：这个是冬蜜，鸭脚木花的冬蜜，产量比较低，比较贵一点，这个蜂蜜很稠，很快就会结晶的，比起春夏蜜含水量会低40%，花香味很香。

　　据李祖欢介绍，今年冬蜜比去年产量要少了一些，但由于今年雨水较少，蜂蜜的品质比去年更好。

　　同由村村干部 钟才强：我们同由村委会这边大概有20户养殖户，一年的总产值大概有四百多万元，总产量有三十多万斤，周南村有一个线上带货平台，线下是收购商来收。下一步，还是要通过各大网络平台去推，线下去推广，多渠道把它销售出去。