人生若只如初见——阳西东水茶园印象

        东水山地处阳西县、阳春市和茂名电白三地交界处，属云开山脉支脉勾漏山脉，习惯称望夫山，是境内最高山地。主峰鹅凰嶂海拔1337.6米，为阳江第一高峰，粤西第二高峰，素有“阳江屋脊”之称。就在这个群山连绵，高山围绕的小山上有一片一望无际的茶园，初次相见，就有相见恨晚之感。

        山肴野蔌淡淡香，东水三宝浓浓情

        我们从阳江市区出发，驱车大概走了一个多小时，行程大约一百多公里，绕着弯弯曲曲的山路，终于驶到仅能让一辆汽车上去的东水山脚下。

        在这个山路口，有一幢旅店兼饭馆的白色小楼。陪同我们去的明仔在这里请我们吃了一顿简单却难得的午餐。这顿午餐没有山珍海味，全是山肴野蔌，菜式也很清淡。但我却吃得津津有味，特别是一味白切猪肉配一小碟盐的菜，让从不吃肥肉的我连吃几块还想吃。那肥肉口感没有一点肥腻，沾上一点盐又香又甜。

        吃饱后，同行的朋友想到小楼旁边的小店买一些东水干竹笋，我们便随同前往。一到小店，朋友就和精明、清瘦的店主讨价还价，很快就成交。听店主说干竹笋、茶叶、蜂蜜是东水的三件宝贝，我们也想买一些回去。刚在讲价，明仔从餐馆结完账走过来。店主一见到明仔，热情地打起招呼，并请我们喝茶，说是朋友。这回好了，一切好商量，茶叶和蜂蜜都以朋友价卖给我们，买了干竹笋的也退回了一些钱。对如此敬重朋友的东水山民，我甚为欣赏。想起刚才那一顿可口、难忘的午餐，大概就是因为主人淳朴、重情重义之故吧。

        接着，店主还和明仔谈了一下东水山上的野山茶，说他刚采茶回来，脖子、手上裸露的皮肤都被蚊子叮咬了。茶叶虽好，但采茶辛苦，制茶也辛苦。为了及时制出好的新茶，需熬上大半夜，眼睛都熬得红肿了。我仔细一看店主人的眼睛，确实如此。身上蚊虫叮咬的红肿疙瘩更是明显。从没与茶农有过接触的我，第一次知道一片茶叶来之不易，对东水茶园更心生向往。

        云里雾里窥仙境，缕缕茶香出凡尘

        上茶园的路是单行道，明仔打电话上去确认没车下山了，我们才开车上去。车子在狭小、但铺着水泥的山道不知弯弯曲曲走了多长时间，我也无心观看山道旁的景色，一心只想快到茶园。

        当脚踏上茶园的一瞬间，我竟有种恍惚的感觉，有点怀疑自己是否真的到达。因为我发现自己站在一个高高的山坡上，眼前的一重重群山即使在中午都白雾缭绕。我是在仙界吗?是呀!看吧——众多穿着绿色衣服的仙子化成一行行的茶树婷婷地站在梯田上、站在山坳里，在静静地等待我的青睐。那清亮的眉眼一眨一眨的，似乎脉脉倾诉衷肠，又似乎在企盼有情人的采摘。我被这浓浓的柔情融化了，忍不住采下一张嫩绿的茶叶放在口中……天呀!一股清香往牙缝里挤、往喉咙里钻、往肺腑里渗!明仔说：“东水茶园的茶树长在海拔600米以上由花岗岩组成的山地上，是典型的有机生态岩茶。这里有几百年的古茶树几百棵，距今树龄约800多年……”我恍然大悟：原来我站在海拔600米以上的高山上，难怪精神如此恍惚。

        回到“人间”的我开始参观东水茶厂。认识了许多制茶机器，如：锅炉、揉捻机、烘干机、理条机、提香机等。还请制茶师傅介绍制茶流程。然后和品茶师一起品尝东水山茶了。随着品茶师的讲解一口一口地品味，似乎有一个丰富多彩的味觉世界出现在眼前。茶叶的形状、大小、颜色的深浅都有讲究，味道、汤色更不容忽视。这个甘凉清香的，是野茶树的，过关!这个味道不纯正，是那新栽的品种，坚决不能投放市场……陪着品茶师品茶，大约过了两个小时，竟然越来越精神，茶叶的提神醒脑之功效总算深有体会。对大自然钟情于东水山茶也有了深刻的注解：天、地、人和集于一体啊!

        人生若只如初见

        甘做石榴裙下君

        下山时，薄雾已弥漫整个茶园。我回望那绿色仙子竟芳菲之处，发现一块块岩石卧在其中，就像拜倒在美人石榴裙下的君子。一瞬间，我竟想做那君子，一辈子守着东水茶园，一辈子守着东水山茶。

        茶叶是大自然高贵的赠与。当我有幸拜访了东水茶园后，除了心怀感恩，更多的是对劳动者的尊敬和对茶叶的喜爱。纳兰性德的《木兰花令·拟古决绝词柬友》词中的第一句：“人生若只如初见”，是对我此刻情怀最恰当的表达。