【网络中国节·端午】鲜味十足！上洋河北海胆粽飘香端午

　　上洋镇的海洋饭店是当地的一家老牌海鲜餐厅，每年都会在端午节制作海胆粽子，这种独特的端午美食深受当地群众喜爱。在饭店的大厅里，各种材料已备足，大家围坐在一起包海胆粽子。

　　饭店的负责人告诉记者，本地的紫海胆含有丰富的氨基酸、维生素等物质，具有很高的营养价值，但它毕竟属于海鲜，想要把海鲜粽子做得不腥不膻，鲜香不腻，在食材选择和制作工艺上都有诀窍。

海胆粽子熬煮几个小时后出锅，气味鲜香，味道鲜美，口感软糯，独特风味令人回味无穷，十分受食客欢迎。

　　在当地群众的传统观念里，海胆粽子食材丰富，寓意着五谷丰登，鱼虾大讯，承载着渔民对美好生活的祈愿。每年端午，海胆粽子不仅是本地餐桌的佳肴，更是馈赠亲友的热门礼品。近几年，随着电商的兴起，也有更多外地消费者纷纷线上下单，让河北村的海胆粽子走向全国各地，越卖越火。