“蚝”味道：金蚝

冬至围炉

鲜味儿当以阳西程村蚝为尊

生长于咸淡水交汇处的程村蚝

自带一股清甜的海韵

是冬日餐桌当之无愧的鲜味主角

猪油下锅烧热

蚝肉滋滋入锅

两面煎至金黄微焦

外壳泛起诱人的褶皱

内里却依旧锁着丰盈汁水

秘制酱汁小火慢熬

香气层层迸发

趁热淋在煎蚝上

浓稠的酱汁裹住每一寸蚝肉

瞬间激发出双倍鲜香

冬至吃这道金蚝佳肴

不仅是暖胃的美味

更讨一份“蚝”运当头

纳福迎新的好彩头