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“蚝”味道:胡椒煲蚝

发布日期:2025-12-19 09:56:16   来源:阳西县融媒体中心    阅读:-
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程村蚝是程村镇的特产

数百年养殖历史的沉淀

让这里的生蚝养成

“体大肉厚 鲜甜无渣”的特质


程村蚝富含18种氨基酸

牛磺酸 铁和硒

补锌补钙高蛋白质

低胆固醇

含锌量稳居食物前列

被誉为“海上牛奶”

每一口都是大海馈赠的天然精华


当国家地理标志产品——阳西程村蚝

遇上辛香胡椒

鲜与暖的碰撞

直接唤醒味蕾深处的满足感~

谁能拒绝一锅热气腾腾的胡椒煲蚝?


蚝肉本身肉质肥美

口感爽滑 味道鲜甜

经过胡椒煲制后

依然能保留其鲜嫩的质地

同时又吸收了胡椒的辛香


一口咬下去

鲜甜与香辣在口中交织

层次丰富

其汤汁浓郁醇厚

融合了蚝肉的鲜美和胡椒的辛辣

喝起来暖胃又过瘾


不用复杂调味

靠程村蚝的本鲜+胡椒的暖

就能炖出一锅治愈美味

秋冬进补 日常解馋都合适

快约上家人朋友共享这份鲜

“绿美阳江·中国蚝都”

第四届程村蚝美食文化宣传周

暨农文旅融合发展推介会

12月21日
诚邀各界宾朋共赴美味之约
共享“蚝门盛事!