为进一步加强我县校外托管机构食品安全监管，保障学生校外饮食安全，在县委县政府的大力支持下，阳西县市场监督管理局在全市率先推行校外托管机构建设“互联网+明厨亮灶”，监管人员通过“互联网+明厨亮灶”系统，能够实时了解校外托管机构食堂动态，实现随点随看和AI抓拍功能，严防严管严控学生校外饮食安全。在今年9月1日前，县城内60家校外托管机构已全部接入“互联网+明厨亮灶”监管系统，县城校外托管智慧化监管建设率已达到100%。

       近年来，阳西县市场监督管理局以“四个最严”为遵循，坚持问题导向，多措并举，切实筑牢校园食品安全防线。在全县供餐学校食堂全覆盖建设“互联网+明厨亮灶”的基础上，积极探索餐饮领域智慧监管新模式，严防监管死角，倡导校外托管机构安装“互联网+明厨亮灶”系统，推动智能监管覆盖面不断提升。通过利用“视频监控云”“天翼视联”等平台，监管部门可实时进行智能监控，发现问题可以迅速分析研判并第一时间通知一线监管人员和托管机构，实现对校外托管机构更精准高效的监管。

       接下来，该局将继续扩容“互联网+明厨亮灶”，让更多的餐饮单位加入“后厨直播”行列，让舌尖上的安全看得见，构建好我县食品安全共治共享新格局。（餐饮股 办公室）