根据市场的监测调查，2025年1月（1月1日至1月31日期间，不包含法定节假日，下同）我县各类菜篮子主要商品供应正常，市场秩序良好，部分商品价格有不同程度的波动，但总体价格持稳。具体情况分析如下：

一、粮食价格持稳、食用油价格微涨

2025年1月监测的农贸市场4种粮食产品零售均价为3.39元/500克；监测的9种食用油零售均价为94.78元/桶（5L），本月粮食价格环比持平，本月食用油价格环比微涨0.06%。

1月份，阳西县粮食市场货源充足，供需大致平衡。1月、12月份粮食产品零售均价为3.39元/500克。其中，1月份丝苗米零售均价3.4元/500克、珍珠米（东北米）零售均价3.0元/500克。1月份食用油零售均价为94.78元/桶（5L），12月份食用油零售均价为94.72元/桶（5L）。其中，1月份鲁花花生油桶装5L零售均价153.0元，金龙鱼调和油桶装5L零售均价65.0元，大豆油桶装5L零售均价57.0元。

二、猪肉四类价格明显下降、牛肉、禽类、蛋类价格持稳

受市场供求变化的影响，1月份监测的四个猪肉品种零售均价为18.49元/500克，12月份监测的四个猪肉品种零售均价为19.04元/500克，环比下降2.88%。其中，本月排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为28.25元、17元、14.56元、14.13元，12月排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为28.62元、18.4元、14.67元、14.45元，本月排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉月环比分别下降1.29%、7.6%、0.74%、2.21%。

本月与上月鲜牛肉（牛肉、腱子肉和牛腩）零售均价为40.33元/500克，月环比持平，牛肉价格持稳。

禽类中，1月份、12月份鸡肉零售均价为20.5元/500克，1月份、12月份鸭肉零售均价17.0元/500克，鸡肉与鸭肉价格持稳。

蛋类中，本月和上月鸡蛋和鸭蛋零售均价分别为7.25元/500克、7.75元/500克，蛋类价格持稳。

据市场价格监测，猪肉四类价格明显回落、牛肉、禽类、蛋类价格持稳。

三、蔬菜价格总体微降

1月份监测的农贸市场30种蔬菜零售均价4.14元/500克，12月份监测的农贸市场30种蔬菜零售均价4.17元/500克，月环比下降0.71%。蔬菜个别品种农贸市场零售均价如下：菜心4.13元/500克、菠菜4.56元/500克、大白菜3.0元/500克、土豆3.13元/500克、西红柿4.44元/500克、白萝卜2.22元/500克。

从监测情况看，与上月对比，我县监测的30种蔬菜中，价格上涨有8种，价格持平有5种，价格下降有17种，丝瓜、青豆角上涨幅度较大。

四、加工食品（食盐）、干货价格微降，水果价格微涨

本月国产水果平均价格5.88元/500克，12月国产水果平均价格5.85元/500克，月环比上涨0.51%。1月份加工食品（食盐）平均价格3.74元/500克，12月份加工食品（食盐）平均价格3.75元/500克，月环比微降0.26%。1月份蒜头、生姜等干货平均价格8.2元/500克，12月份蒜头、生姜等干货平均价格8.25元/500克，月环比微降0.6%。

1月份监测的13种鱼类零售均价19.07元/500克，12月份监测的13种鱼类零售均价18.96元/500克，月环比微涨0.58%。其中，1月份带鱼零售均价为26元，12月份带鱼零售均价为24.86元，月环比上涨4.58%。1月份监测的6种虾类零售均价43.49元/500克，12月份监测的6种虾类水产品零售均价43.47元/500克，月环比微降0.04%。

据市场价格监测反映，鱼类水产品价格月环比微涨0.58%，虾类水产品月环比微降0.04%。

从监测结果来看，我县各类农副产品供应有保障，市场秩序良好，粮食、牛肉、禽类、蛋类价格保持平稳，猪肉四类价格跌幅明显、蔬菜、干货、加工食盐、虾类水产品价格微降，食用油、水果、鱼类水产品价格微涨。接下来我局将加强监测，及时关注市场供需及价格情况。

阳西县发展和改革局

2025年2月14日