多方联合送“科技良策” 助推蚝乡产业提质增效

　　为擦亮程村蚝国家地理标志品牌，破解养殖技术短板，日前，珠海市驻镇帮镇扶村工作队联合程村镇科技特派员团队，开展白蚝育肥与净化专项技术培训会，为本地蚝农精准送上科学化、标准化养殖的“科技良策”，助力特色产业提质升级。

　　本次培训聚焦白蚝养殖核心痛点，系统梳理讲解了瘦白蚝咸围和池塘标准化育肥全流程技术体系。培训内容全面详实，涵盖养殖场地选择、条件准备、饵料藻培养、水环境因子和有害生物监测与控制，同时介绍了育肥白蚝的初步净化和深度净化技术，着重讲解了关键技术环节，帮助养殖户掌握科学育肥和净化方法，切实筑牢程村蚝高品质养殖的产业基础。

　　暨南大学博士生导师、程村镇科技特派员 张其中：蚝养殖业需要从天然放养不投饵的状态，发展成在咸围和池塘里进行育肥的补充模式。这种补充模式是因野外的养殖面积逐步缩小，养的人还是这么多，放养密度就更高。这种情况下，天然海区的饵料不足，蚝育不肥，需要把一部分转到咸围或池塘里育肥，这是大势所趋。程村蚝影响很大，是一个著名品牌，但养殖面积有限，要扩大产量，就要利用程村附近符合条件的咸围和池塘进行育肥，增加养殖面积和产量，通过育肥提高价格，提升品质，对整个蚝产业有很好的促进作用。

　　培训针对性解答了生蚝存活率提升、品质优化的核心技术问题，扭转了传统粗放的养殖思维，为程村蚝产业从传统养殖向精品化养殖转型夯实了根基，让参训蚝农学有所获、学有所用、收获满满。

　　阳西县程村金质原生态蚝业有限公司总经理 谢广仁：这次专家团队对前沿的技术进行普及，让我们养殖户学到更科学的方法，对提升程村蚝的品质和增加收入都很有帮助。希望借助珠海帮扶队和科技特派员团队的力量，持续精进养殖技术、打磨产品品质，推动程村蚝从“养得好”向“卖得好、走得远”跨越，让优质程村蚝立足大湾区、走向全国更广阔的市场。

　　培训针对性解答了生蚝存活率提升、品质优化的核心技术问题，扭转了传统粗放的养殖思维，为程村蚝产业从传统养殖向精品化养殖转型夯实了根基，让参训蚝农学有所获、学有所用、收获满满。此次专项技术培训，是珠海市驻程村镇帮扶工作队精准赋能地方特色产业、助力乡村产业振兴的务实举措。据统计，近年来珠海市驻程村镇帮扶工作队累计投入产业帮扶资金544万元，精准链接暨南大学高端专家科创资源，已常态化开展专业化养殖技术培训3场。通过持续以科技赋能产业、以技术提质增效，全方位助力程村蚝产业标准化发展、规模化提质、高效化增收，为地方特色富民产业持续向好发展注入强劲科创动力。