科创赋能助振兴 广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院到儒洞镇开展调研

　　近期，在团阳西县委的指导下，广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院“荔久弥鲜”“百千万工程”突击队来到阳西县儒洞镇，聚焦当地荔枝产业的采后保鲜、深加工、品牌发展等情况，开展实地调研与技术攻关，用食品专业科创能力赋能荔枝产业提质增效。

实地走访 摸清产业全貌

　　在百荔园产业基地和西荔王合作社，“荔久弥鲜”“百千万工程”突击队先后查看了桂味、妃子笑等荔枝品种的管护模式，实地参观标准化冷库、鲜果分拣车间；专访基地负责人和合作社理事长，调研线上直播、线下批发双线销售、无人机植保、果品溯源等运营模式；并操控无人机航拍千亩荔林全景，完整收集产业实景素材，全面掌握阳西荔枝产业的发展现状。

成员跟销售负责人开展深度专访

调研研判 梳理产业痛点

　　经过多轮田间勘察、人物深度访谈，“荔久弥鲜”“百千万工程”突击队梳理出儒洞荔枝产业存在采后保鲜短板突出、深加工产业链滞后、本土区域品牌竞争力薄弱这三大核心堵点问题。

团队进行人物访谈

试验攻坚 研发保鲜方案

　　找准产业发展瓶颈后，“荔久弥鲜”“百千万工程”突击队迅速开展保鲜技术实验攻坚。队员们通过搭建校内小型实验冷库，将从儒洞镇带回的荔枝品种分组开展气调隔绝氧化保鲜对照实验，定时记录核心数据，并结合乡村冷库的投入成本、农户电费负担、基层操作门槛等现实条件，反复迭代优化低成本、易落地、适配乡镇小型冷库使用的新型保鲜方案。

科创赋能 助力荔乡振兴

　　“荔久弥鲜”“百千万工程”突击队的成员们通过走遍万亩荔林、倾听农户诉求、参与试验实践等途径，在产业一线深切感受到乡村振兴的现实温度，深刻体悟到青年一代服务“三农”的责任担当，并清晰地认识到科研的价值在于扎根大地，在于转化为农户能用得上、能受益的务实成果。

　　下一步，团阳西县委将紧扣“百县千镇万村高质量发展工程”部署，持续搭建校地协作桥梁，发挥共青团资源链接优势，集聚青年科创力量赋能本土特色产业提质增效，拓宽农户增收渠道，为阳西乡村振兴注入青春动能。