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【绿美阳西】漫步东水茶园品味春日茶香诗意

发布日期：2025-04-19 09:41:15 来源：阳西县融媒体中心阅读：-

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春风十里茶飘香 又是一年采茶忙

近日

东水山茶园迎来春茶采摘旺季

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记者了解到

今年东水山春茶产量较去年有所提高

这一季的收获

不仅承载着茶农新一年的希望

也拉开了当地茶文旅融合发展的新序幕

在东水山海拔500多米的高山茶园里

举目望去一片葱茏

漫山遍野的茶树吐露新芽

茶农们身挎竹篓

在茶垄间熟练地采摘着鲜嫩的芽叶

“一般标准的一芽两叶，这个茶叶真的好漂亮，好香的。”茶农捻起茶叶向我们介绍。

茶厂负责人介绍

得益于东水山丰富的富硒土壤

和独特的气候条件

这里的茶树生长特别茂盛

春茶历经冬季的沉淀

蕴含的营养物质更丰富

茶叶氨基酸茶多酚含量

都达到了最理想水平

茶香也更醇厚

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　　“今年春茶的品质比去年好，也采用了一些新的技术和工艺，把茶叶的内质充分释放出来，使我们茶叶的口感香气更加丰富。”阳西县东水茶业有限公司茶场场长李孔强介绍，今年的春茶估计有2万斤，产值差不多有2000万元，预计比去年多，芽比较壮，比较密，预计产量提升10%。

东水山茶

是广东省“十大名茶”之一

去年

东水村7416亩地块

经国家级认定为天然富硒土地

为东水村发展富硒茶产业

提供了得天独厚的自然条件

而东水山茶园的区域都属于富硒地块

为保证茶叶品质

茶厂不断提升种茶制茶的技术

开发富硒茶产品

使得今年茶叶的品质更佳

产量也比去年增长了不少

新上市的春茶在市场上供不应求

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为了保证茶叶品质

公司引进了现代化的制茶设备

从杀青揉捻到发酵烘干

每个环节都严格把控

让东水山茶的独特风味得以完美呈现

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　　“走在茶园的小道上，游客可以近距离观赏到茶树的生长，感受大自然的馈赠。在制茶车间里可以亲眼目睹茶叶从鲜叶到成品的蜕变过程，新建成的东水山茶文化馆里丰富的图文资料和实物展示，讲述着东水山茶千年的种植历史和深厚的文化底蕴。”阳西县融媒体中心记者李祖莹在茶园中漫步，在制茶车间里穿梭，观察茶叶在一道道工序中的奇妙变化。

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