新鲜肥美！阳西沿海乡镇墨鱼大量上市

　　在上洋镇河北村的墨鱼渔排交易场所，不时有渔民把从海里捕捞回来的野生墨鱼运过来与收购商进行交易。渔排里存养的墨鱼在网池水里游来游去，看上去肥美鲜活，其中大的墨鱼有10多斤，普遍个头都有3斤左右。

　　渔民告诉记者，每年3到5月份是墨鱼繁殖产卵季节，在能见度较低的大雾天气，墨鱼就会聚集在一起，这也是渔民捕捉墨鱼最佳的时节，上市的墨鱼比平时明显增多，每天都吸引了不少客商前来收购。

　　墨鱼是海洋馈赠的美味食材，其富含钙、磷、铁、镁、锌等多种对人体有益的营养成分，在日常饮食中，墨鱼被人们烹饪成各种美食，是餐桌上常见的美味佳肴。阳西的野生墨鱼主要集中在沙扒、上洋等沿海乡镇，每年这个季节都是上市高峰期。