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重达2.83斤！“蚝王”花落谁家？

发布日期：2024-12-18 08:55:01 来源：阳西县融媒体中心阅读：-

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冬至将来

蚝味飘香

“绿美阳江·中国蚝都”

2024程村蚝美食文化周

系列活动之一的“蚝王”争霸赛

于12月16日

在程村镇红光村党建文化广场

举办

活动现场人声鼎沸

十分热闹

12名蚝养殖户及蚝养殖企业

组成的参赛代表将精心准备

个大肥美的生蚝

仔细装盘摆放在长桌上

评委们则根据参赛生蚝的重量

观察美观度等进行综合打分

　　现场观众们或兴奋讨论，或拍照留念，现场气氛紧张又热烈，大家都翘首以盼，等待“蚝王”的诞生。最终，红光村蚝养殖户谢高常的生蚝以100.102高分获得蚝王金奖，单只蚝王重量高达2.83斤。

　　蚝王金奖得主、蚝太水产养殖有限公司总经理谢高常表示，很荣幸参加此次蚝王大赛，能够带上自家养殖的蚝来参加这次比赛，是一次非常难忘的经验，能助力擦亮程村蚝品牌，非常有意义。

　　据了解，近年来，阳西县深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，积极打造“中国蚝乡”乡村振兴示范带，大力促进农文旅融合，带动了程村蚝产业的迅猛发展，蚝养殖实现规模化养殖、规范化管理、集约化经营，养殖规模、产量持续创新高。

　　程村镇红光蚝协会会长谢汝细表示，他们的蚝脆、甜、香，今年的蚝产量比往年要好。作为会长，他接下来将带领全体蚝农发展壮大程村蚝，期待一年比一年好。

接下来

“绿美阳江·中国蚝都”

2024程村蚝美食文化周系列活

动将持续开展

以此为抓手进一步推广“蚝文化”

做好“蚝文章”