【绿美阳西】寻找东水大山深处的古茶树

　　东水山的古茶树大多都长在东水村委会附近原生态重点保护区鹅凰嶂山脉的大山里。山上常年云雾缭绕，土壤肥沃，富含丰富的矿物质，多漫射光，相对湿度大，为古茶树生长提供了极佳的生长环境。

　　茶树不仅具有观赏价值，制成的茶叶也是茶中珍品。据茶农介绍，百年以上的古茶树由于树龄大，根系发达，更容易吸收地下深沉土壤的矿物质，树叶蕴含的营养成分更多，而经过百年优胜劣汰的自然选择，古茶树植株更能适应野生环境，无需使用农药，制作出的古树茶不仅更天然，还富含更多氨基酸和芳香物质，茶香浓郁、口感甘醇余久、唇齿留香。

　　东水山的古茶树历经风雨，依然生机盎然，离不开当地的政府和群众的保护。据新墟镇干部介绍，东水山已经有1000多年的茶叶种植历史，目前东水山茶种植面积约6000亩，茶产业成为了当地联农带农的特色产业。