塘口镇：举办第八期“塘口讲堂”培训班

　　为深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，强化乡村人才队伍建设，赋能乡村产业振兴，5月27日，阳西县塘口镇依托周南乡创会客厅乡村CEO孵化基地，开展第八期“塘口讲堂”专题技能培训班，聚焦特色餐饮制作开展专业化、实用性教学培训。

　　本次培训紧扣塘口镇乡村创业、乡村旅游发展的实际需求，精准设置窑鸡烹制、精品咖啡制作、新式茶饮调配等特色实用课程。培训采用“理论讲解+现场实操”的一体化教学模式，邀请本土经验丰富的技能骨干授课，围绕食材处理、工艺把控、饮品配比、食品安全、规范服务等核心内容进行细致讲解。参训学员严格对标行业标准与卫生准则，现场动手实操、交流探讨，在沉浸式实训中熟练掌握专业技能，培训现场学习氛围浓厚。

　　此次培训靶向性强、贴合实战，有效补齐从业者的技能短板，进一步提升全镇乡创阵地运营效能与服务水平，为乡村旅游提质升级、群众增收致富注入新动能。学员们纷纷表示，将学以致用，把所学技能融入日常经营，深耕塘口富硒特色产品，优化文旅服务品质。

　　下一步，塘口镇将不断完善升级“塘口讲堂”常态化培育体系，立足镇村发展实际，精准对接产业发展、基层治理重点工作，定制化开设特色培训课程，持续培育一批懂经营、善实干、留得住的本土实用型乡土人才，为全镇高质量发展、全面推进乡村振兴筑牢人才支撑。（通讯员：关开权）