【“百千万工程”】新墟镇新圩村：200亩“闲田”试种茭白助农增收

　　在茭白种植基地里，几十余名农户正分工协作、默契配合，运苗、拉线、测距、插苗各道工序有条不紊地进行着，一会儿，一排排整齐的茭白苗便落地扎根，田间地头呈现出繁忙的冬种景象。记者了解到，茭白适于种植在水源充足、土壤肥沃的黏壤土，该基地依托水源和交通优势，充分利用秋收后的冬闲田，引进种植大户种植茭白，让秋收后的闲置耕地“忙”起来。

　　据了解，茭白也叫作茭笋、茭瓜，是一种水生蔬菜，口感清甜爽口，且富含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，被誉为“水中参”，茭白以其独特的口感和丰富的营养价值在市场上备受欢迎，供不应求。因茭白产业的栽种、管护、收割等都需要大量的工人，该茭白种植基地满足了周边近百名村民在家门口就业的需求，奏响了一曲村民增收“茭”响曲。