【“百千万工程”】溪头镇：晚造五彩薯收获上市

　　在溪头镇永安村的一片五彩薯种植地里，农户们正手持挖掘工具，娴熟地把地垄上的藤蔓和泥土挖开，再将一个个硕大饱满、皮色鲜艳的五彩薯从泥土里刨出，整齐摆放在田间地垄，脸上洋溢着丰收的喜悦。农户珍姐告诉记者，永安村种植五彩薯历史悠久，品类丰富，种植出来的五彩薯具有粉、糯、香、甜、滑、嫩等特点，能满足消费者多样化的口感需求，深受市场欢迎。

　　据了解，为进一步推广五彩薯，永安村成立五彩薯种植专业合作社，采取订单收购方式，收购村民们种植的五彩薯进行包装销售，统一销往珠三角地区，致力于打响“永安五彩薯”品牌，让溪头五彩薯走向更广阔的市场。

　　近年来，溪头镇积极发展特色农业产业，做优做强以五彩薯为代表的农业品牌，推动特色农产品产业化、规模化发展。2024年溪头镇全年两造种植五彩薯共7820亩，自农历11月以来，各村农户已陆续开展晚造五彩薯采挖工作。