县市场监督管理局沙扒分局：开展食品安全专项检查

　　为加强辖区食品安全监管，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，阳西县市场监督管理局沙扒分局对辖区幼儿园、肉类制品生产单位开展食品安全专项检查，全力排查风险隐患，严守食品安全底线。

　　检查中，阳西县市场监督管理局沙扒分局的工作人员深入到辖区6间幼儿园食堂，围绕主体责任落实、食品留样、食品原料进货查验等方面进行全链条监督检查，要求幼儿园食堂严格按照规范要求采购各类食材，确保货票相符，食材可追溯；各幼儿园要将食品安全主体责任落实到位，督促园长牢固树立食品安全第一责任人意识，强化自查自纠，及时发现安全隐患，避免食品安全事故发生。

　　随后，执法人员到辖区的饺子厂进行检查，重点检查生产经营主体资格是否合法、肉品来源是否正规、是否严格落实索证索票和进货查验记录制度、从业人员是否持有有效健康证等内容。针对检查中发现的问题，现场指导饺子厂负责人整改到位，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保肉类产品来源可追溯，质量安全可靠。

　　下一步，沙扒分局将继续对辖区的其他肉类制品生产单位进行检查，并对此次检查发现的问题的整改情况进行“回头看”，确保各项整改措施落实到位。（通讯员：姜成）