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走进阳西【百千万工程】程村镇：推动蚝养殖全产业链发展 走出致富“蚝”门路
程村镇养殖生蚝已有近200年的悠久历史，在深入实施“百千万工程”的过程中，阳西县大力推进程村蚝产业做强做优，不断擦亮“中国蚝乡”品牌，促进农文旅融合发展，使历史悠久的程村蚝产业焕发出崭新风貌。
冬至前后，正是肥美鲜蚝集中上市的时节，程村镇红光村的码头处处是生蚝丰收的场景，工人们忙着开蚝、称蚝、装蚝运输，现场一派繁忙热闹景象。
在码头的另一边，蚝农们也趁着现在蚝最肥美的时候，晒制蚝豉、制作蚝油等本地特色蚝产品。
养殖户 谢克信：我们家不仅养蚝，还做蚝豉、蚝油。有很多游客过来购买，也有很多收购商过来我们这里收购，销往全国各地。
程村蚝文化示范推广基地项目效果图
据了解，近年来，阳西县在深入实施“百千万工程”过程中，为着力写好“程村蚝”文章，让小生蚝撬动大经济，积极推进程村蚝省级现代农业产业园建设，初步形成集育苗育种、养殖加工、品牌建设、蚝壳利用、文化旅游等五大关键环节的产业链。为大力促进农文旅融合，阳西高标准打造“中国蚝乡”乡村振兴示范带；程村镇以蚝文化为主题，重点打造“中国蚝乡”形象窗口，建设蚝码头、蚝文化展馆、蚝加工贸易市场等项目。
记者 伍雅琪：现在记者位于程村镇红光村的程村蚝文化示范推广基地，可以看到整个建筑的主体结构已经初具“蚝”形，预计明年六月底完工，建成后的基地将为展示“程村蚝”历史文化提供一个全新的平台，进一步擦亮“中国蚝乡”品牌，助推阳西县农文旅融合发展。
为带动程村蚝全产业链高质量发展，阳西县引进海珠子蚝业、金质原生态蚝业等龙头企业；积极对接专家学者，推动育苗、养殖、加工技术迭代升级，力争实现程村蚝的规模化、标准化、智能化养殖。
广东海珠子蚝业有限公司副总经理 梁文军：我们主要是要提高程村蚝种苗养殖的质量，然后在深加工方面开发更多的产品出来，增加产品附加值，我们的主要目标就是向这个方面发展。
目前，蚝产业已成为程村镇的支柱产业，养蚝从业人员达9000多人，带动了红光村80%的群众就业。2022年蚝产量5.5万吨，产值6.35亿元。今年，程村镇还入选首批国家农业产业强镇。
程村镇副镇长 莫振华：我镇将依托程村镇现有蚝批发交易市场，进一步完善冷藏保鲜设施、冷链配送系统建设，建成辐射粤西南、广西市场的蚝物流交易集散地；依托渔业养殖与红树林等海洋景观，大力发展渔业生态旅游，推进渔旅深度融合发展，打响程村蚝品牌效应。
粤公网安备 44172102000122号
