雨水充足 今年程村蚝量好质优
程村镇的红光村素有“中国蚝乡”之称,现在又到了蚝大量上市的季节,记者采访了解到,今年的程村蚝受雨水天气影响,雨量足,蚝生长周期变长,比往年推迟了一个多月上市,但蚝产量大增品质变优,价格喜人。一起去了解一下。
记者一大早就来到了红光村的蚝码头,码头上车水马龙,红光村的蚝农和工人也愈加忙碌起来。装蚝船上数名女工正拿着蚝刀清理生蚝,装卸工人正抓紧时间将鲜蚝打包装车。
记者李甜:“我现在阳西县程村镇红光村的蚝码头,大家可以看到此时的蚝码头是非常的繁忙,这里停了一排的装卸车,工人正在紧张的装蚝,将蚝农新鲜打捞上来的鲜蚝运往全国各地的市场。”
记者了解到,程村蚝行情持续向好,日销带壳生蚝约400吨,价格每公斤10至12元,而剥壳的鲜蚝肉每公斤价格达100至110元。
据红光村书记谢家贵介绍,每年9月起进入收蚝高峰期,今年由于雨水加大,蚝生长的周期较长,导致了今年的蚝上市时间晚了一个月。
由于蚝农普遍增加了投苗量,今年预计产量比去年增加三分之一左右。近年来,红光村积极推广分区养殖,采用吊装养殖模式,并改良蚝排材质,进一步提升生蚝品质,使程村蚝价格一路持续向好,在市场上供不应求。
阳西县程村镇红光村书记 谢家贵:“今年规模比去年大,投放量大了,我村养蚝的面积是4万亩,产量比去年增加了三分之一,带壳蚝价钱比往年一斤多了五毛钱,今年雨水太多,雨水对我们养蚝好,但是蚝肥的没有那么快,比去年要晚一个月上市,每天大概400吨左右,今年的产量大概45000吨。”
据蚝农介绍,红光村民几乎家家户户都养蚝,现在他们的蚝已经卖往全国各地了。
蚝农:“今年养了100亩蚝,一天出10吨,壳蚝,主要销往广州、深圳、上海等。”