近日，记者了解到，沙扒镇的许多商户把深海网箱养殖的金鲳鱼制作成鱼干，积极开拓线上销售平台，金鲳鱼干通过网络订单销往全国各地，线上年销售额超2亿元，成为了当地群众增收致富的新途径。

　　记者在阳西县沙扒镇博杰水产加工厂里的车间看到，工人们正在有条不紊地对刚捕捞回来的鱼获进行清洗、清理内脏，送进自动切鱼机切成串状，经过盐水腌制70分钟再捞起晾晒，一串串金鲳鱼整齐排列在晾晒架上沐浴阳光。随着水分蒸发，新鲜的金鲳鱼变成了鱼干，散发出阵阵扑鼻的鱼香。

　　加工厂负责人告诉记者，他们的鱼干产品以金鲳鱼为主，从加工到包装的过程需要48小时。

　　阳西县沙扒镇博杰水产加工厂厂长 林轩宇：鱼干最大亮点是零添加，我们对盐度的要求把握得比较苛刻。金鲳鱼大的30元1斤，小的25元1斤。我们鱼干的批发量1天2000——3000斤，销售额8万元左右。

　　经过日晒和海风吹干的金鲳鱼，鱼肉香糯、咸淡适宜，油脂锁在鱼肉里面，带有独特的咸香味，成为了沙扒镇的特色农产品。

　　记者了解到，沙扒镇通过电商培训和加大线上媒体平台宣传，打造金鲳鱼干自主品牌，将其推广到全国各地，拓宽了当地商户的销售渠道。据统计，目前，沙扒镇从事线上售卖金鲳鱼干的商户约有400多家，成为了当地群众增收致富的新产业。

　　阳西县沙扒镇渔农产品电商协会会长 陈国进：从今年的1月到11月，我们统计的销售额是2.5亿元，产品以金鲳鱼干为主，附带其他的海产干货。消费者的好评度挺高，回购比较多，回购率为65%。我们电商协会给予免费培训，对镇里还没有从事电商销售的个体进行培训，把产业链做大做强。我们现有的自主品牌是“沙扒湾海岛”，这个是我们沙扒镇的一张新名片。