护航开学季，筑牢安全线！阳西县市场监管局：开展秋季校园食品安全专项检查

　　为筑牢秋季开学校园食品安全防线，守护广大师生的饮食安全，压实校园食品安全的主体责任，近日，阳西县市场监管局组织开展秋季校园食品安全专项检查，全面排查整治校园的食品安全隐患。

　　行动中，阳西县市场监管局的主要领导带队深入辖区中小学、幼儿园食堂开展检查，重点核查食品安全制度的落实情况，聚焦从业人员的健康管理、食材采购溯源、食品加工操作、食品留样、餐具消杀等关键环节，仔细查阅各类安全台账记录。针对检查发现的薄弱环节和风险隐患，现场督促学校立行立改，并要求各校常态化开展自查自纠，严格落实食品安全的主体责任。

　　检查开展期间，阳西县市场监管局充分运用智慧监管手段，依托“互联网+明厨亮灶”平台开展线上巡查，通过对102家供餐学校（幼儿园）及101家校外托管后厨操作的远程实时监管，及时纠正不规范的操作行为，实现校园后厨监管无死角、可追溯，以科技赋能提升监管质效。该局还利用食品快检室，对进入食堂的食材进行快检，今年以来，开展校园快检79853批次，合格79615批次，不合格238批次，合格率99.70%，处置不合格产品4565.99kg，将风险食材拦截在源头。

　　下一步，阳西县市场监管局将持续加大校园食品安全的监管力度，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。（通讯员：关晓丹）