县市场监管局：开展“湿粉统一查”行动

　　为切实强化湿米粉类食品安全监管，防范食品安全风险，11月28日，县市场监督管理局联合市市场监管局和阳江日报全媒体组织开展“湿粉统一查”行动。本次行动特别邀请了县政协委员代表参与，通过随机抽查的方式，确定了两家餐饮单位作为突击检查对象，整个过程公开透明，力促食品安全主体责任落实到位。

　　行动中，县市场监管局执法人员细致检查了湿米粉的索票索证情况、贮存条件、后厨卫生状况、从业人员健康证明、食品加工制作过程等环节进行了全面检查。同时，利用便携式快速检测设备，对店内库存的湿米粉进行了现场抽样快检，主要检测指标包括甲醛、二氧化硫和吊白块等。检查过程中，受邀参与的县政协委员代表就湿米粉的储存及管理等问题与经营者及执法人员交流。

　　县政协委员代表表示，这种“阳光执法”方式不仅增强了市场监管工作的透明度和公信力，也让社会各界代表能够零距离了解食品安全监管的实际流程与挑战，有助于凝聚社会共识，共同监督食品安全。

　　县市场监督管理局领导表示，邀请政协委员代表参与“随机查”，是推动社会共治、提升监管效能的有益尝试。下一步，该局将继续聚焦群众关切的高风险食品品种，加大监督检查和抽检力度，严厉查处违法违规行为，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，全力保障人民群众的饮食安全。（通讯员：陈彩虹）