阳西县市场监督管理局沙扒分局：开展食品安全宣传周活动

　　为深入普及食品安全知识，提升群众的食品安全意识和自我防护能力，近日，阳西县市场监督管理局沙扒分局联合沙扒镇政府在沙扒社区举办了以“尚德守法·共享食安”为主题的食品安全宣传周宣传活动。

　　活动现场，沙扒分局联合镇政府、社区工作人员组成宣传工作队，在社区门口开展摆摊宣传。针对老年人群体，工作人员重点普及了保健食品等特殊食品的选购知识，以及如何辨别合法保健食品外包装上标注的专用标识，帮助老年人们学会辨别保健食品的真伪；还详细地分析讲解了普通食品与药品的差异。面向餐饮店从业者及家庭烹饪人群，工作人员梳理出易滋生米酵菌酸的高风险食品清单，并细致地讲解“选材看新鲜”“浸泡控时间”“储存要低温”等预防要点知识。

　　活动还通过“判断对错”“情景问答”等互动形式，强化群众对风险食品的辨识能力与安全操作规范知识。工作人员还强调群众要牢记“白”“艳”“长”“反”“散”“低”这六个关键特征，普及假冒伪劣食品的识别方法，并指导群众在遇到此类问题时如何有效地开展维权。

　　为强化食品经营户的责任意识，执法工作人员还在辖区的便利店、超市、餐饮店等场所，开展“送法上门”服务。他们在餐饮店的醒目位置张贴《食品安全法》宣传海报及“光盘行动”“杜绝浪费”等文明标语海报，向经营者们发放《食杂店合法合规经营应知重点》这一文件，围绕进货查验、标签规范、临期食品处置等关键要点进行解读，督促经营者们要严守主体责任，严禁销售“三无”及过期变质食品。

　　此次宣传周活动有效提升了群众的食品安全意识和自我保护能力，也强化了食品经营户的责任意识。

　　下一步，阳西县市场监督管理局沙扒分局将持续关注群众需求，创新宣传方式，建立长效机制，努力构建健康、和谐的食品安全环境。（通讯员：黄子珊）