县市场监管局：全力筑牢校园食品安全防线，护航春季开学“每一餐”

　　为营造安全、健康的校园餐饮环境，确保广大师生的饮食安全，阳西县市场监督管理局在辖区内组织开展2025年春季学期校园及周边食品安全专项检查。

　　严格审查食品供应资质与来源。执法人员深入各学校食堂及周边食品经营单位，重点核查食品原料供应商的合法资质、进货查验制度的落实情况，以及食品原料的储存条件与保质期管理，并要求所有食材必须可追溯，严禁使用来源不明、过期变质的食品原料，从源头上保障校园食品安全。

　　推进“互联网+明厨亮灶”线上巡查，强化智慧监管。执法人员通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，对全县106家学校幼儿园、1家集体配送单位及87家校外托管机构食堂后厨进行线上巡查，重点检查从业人员对食品加工操作是否规范、废弃物处理是否规范合理等；对发现的问题提出了督促整改意见，实现线上线下同步监管。

　　开展校园食品快速检测。对学校食堂采购的蔬菜、肉类、米面等重点食品原料，开展了农药残留检测、兽药残留检测等。今年以来，阳西县市场监督管理局共开展校园食品快检5803批次。其中，校园食品快检共合格批次5782，不合格批次21，合格率达99.64%，处置不合格产品333.732kg。该局通过现场快速检测，及时发现潜在问题，采取相应的措施进行整改，有效拦截了不合格食品流入校园餐桌，确保广大师生的饮食安全。

　　下一步，该局将持续加大校园食品安全监管力度，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。（通讯员：关晓丹）