县市场监管局：聚焦夜市肉制品安全 守护夜市“烟火气”

　　检查组先后来到县城周边的烧烤店、火锅店、餐馆大排档等夜市经营门店开展检查，着重查看肉类产品原料采购贮存情况、肉类产品来源是否正规、是否严格落实索证索票制度以及经营主体资格是否合法、经营场所环境是否干净整洁、从业人员健康合格证明是否合法有效等。同时，向经营者宣传相关法律法规，督促其提升食品安全意识和主体责任意识，做到守法诚信经营。

　　据了解，本次突击检查，全县共检查大排档、烧烤档等夜宵档107家，检查发现问题32家，其中现场处罚28家，责令限期整改3家，立案调查1家。同时，县市场监管局委托第三方检验机构对夜宵档肉类产品进行专项抽样检验。当晚，共抽样检验6家夜宵档8个批次产品。