市食品药监局督查我县小餐饮及学校食堂食品安全整治工作

    5月21日，市食品药品监管局雷军局长、谢维俭副局长一行到我县督查小餐饮及学校食堂食品安全整治工作，县政府陈以霜副县长、电子政务办刘丽萍主任及县食品药品监管局主要领导、分管领导陪同检查。

    督查组到我县沙扒镇旅游景区及高考考点阳西二中进行实地检查，详细查看了餐饮服务单位和学校食堂的持证经营、从业人员健康管理、操作间流程规范、三防设施、环境卫生、餐饮用具消毒及进货台账建立等情况，还查看了沙扒旅游市场餐饮行业系统的运行情况，通过厨房监控系统实时监控餐饮单位厨房操作加工管理情况。

    督查组要求，监管部门要持续加强监管，狠抓薄弱环节，并做好宣传教育工作，提高经营者责任意识和自律意识，确保落实旅游旺季和高考期间的食品安全工作。（李秋倩）