2023年阳西县第二季度食品安全监督抽检结果公示

       根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局开展第二季度食品安全监督抽检信息公告如下：

       阳西县市场监督管理局于第二季度组织人员对我县辖区内生产、餐饮、流通等环节开展食品安全监督抽检。本次抽检以学校、农贸市场、餐饮店、商场超市为重点，覆盖县城及各乡镇食品销售单位，抽检样品包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、糖果制品、茶叶及相关制品、薯类和膨化食品、食用农产品等共1220批次样品，不合格37批次。（详情请查看附件）

       针对检出的不合格样品，属地市场监管部门已督促有关生产经营企业下架、召回，严格控制检出批次不合格产品风险，并按有关规定及时向社会公布监督抽检结果和核查处置信息。

       附件：2023年阳西县市场监督管理局食品监督抽检汇总表（第二季度）.xlsx

       不合格项目介绍：

       1.噻虫胺具有根内吸活性和层间传导性。可通过土壤处理、叶面喷施和种子处理来防治水稻、玉米、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。长期食用噻虫胺超标的食品，可能对人体健康有一定危害。

       2.二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，通常情况下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品加工处理，具有漂白、防腐和抗氧化的作 用。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

       3.铅（以Pb计）是一种对人体危害极大的有毒重金属，因此铅及其化合物进入机体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害，若含量过高则会引起铅中毒。铅超标是指体内的铅含量超过了铅限定摄入量的最大值。

       4.毒死蜱是一种有机磷农药，《农业部公告第2032号》中规定，自2016年12月31日起，禁止毒死蜱在蔬菜中使用。接触毒死蜱这种化学物质也会导致多种症状，包括：流鼻涕、流口水、流泪、头疼、头晕和恶心。进而可能还会出现呕吐、腹泻、腹部绞痛等症状。

       5.山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果，对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。

       6.菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品中的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品的腐败变质，可能危害人体健康。

       7.大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。

       8.对乙酰氨基酚是乙酰苯胺类解热镇痛药、非甾体抗炎药，常用于普通感冒或流行性感冒引起的发热，也可用于缓解轻至中度疼痛如头痛、关节痛、偏头痛、牙痛、肌肉痛、神经痛、痛经。长期大量用药会导致肝肾功能异常，过量服用对乙酰氨基酚可引起严重肝损伤。根据规定，凉茶饮料属于食品，禁止添加药物成分。

       9.联苯菊酯是70-80年代迅速发展起来的新型拟除虫菊类农用杀虫剂品种之一，在世界各国广泛使用，可用于防治棉铃虫、红铃虫、茶尺蠖、茶毛虫、苹果或山楂红蜘蛛、桃小食心虫、菜蚜、菜青虫、菜小蛾、柑橘潜叶蛾等。农产品中过量的联苯菊酯可能会刺激胃肠道黏膜,导致腹痛、腹泻、水肿、出血等症状发生。

       10.地塞米松是一种人工合成的长效糖皮质激素，具有抗炎、抗毒素和抗过敏作用。长期食用地塞米松超标的食品，可能会在人体内蓄积，干扰人体的激素分泌体系和其它正常代谢。