广东省市场监督管理局关于2022年第三季度食品安全监督抽检情况的通告

发布日期:2022-11-10 15:35:26   来源:广东省市场监督管理局    阅读:-
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2022年第185号

       2022年第三季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检198297批次,不合格4880批次,监督抽检总体不合格率为2.46%。

       从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.36%、0.46%、1.49%、4.04%、1.50%。各类食品监督抽检结果见附件。

       从检出的不合格项目类别来看,不合格项目占抽检不合格样品总量分别为:微生物污染25.67%,农药残留超标20.79%,兽药残留超标15.84%,质量指标不达标11.95%,重金属等元素污染10.40%,食品添加剂超范围超限量使用9.05%。

       各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

       特此通告。

广东省市场监督管理局

2022年11月5日    

       附件

2022年第三季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

17327

17247

80

0.46%

2

食用油、油脂及其制品

8427

8301

126

1.50%

3

调味品

8799

8738

61

0.69%

4

肉制品

6594

6496

98

1.49%

5

乳制品

4213

4198

15

0.36%

6

饮料

7152

7054

98

1.37%

7

方便食品

2296

2264

32

1.39%

8

饼干

2399

2342

57

2.38%

9

罐头

1298

1296

2

0.15%

10

冷冻饮品

1917

1881

36

1.88%

11

速冻食品

3701

3691

10

0.27%

12

薯类和膨化食品

1595

1566

29

1.82%

13

糖果制品

3985

3974

11

0.28%

14

茶叶及相关制品

2585

2575

10

0.39%

15

酒类

6076

6027

49

0.81%

16

蔬菜制品

3858

3773

85

2.20%

17

水果制品

3946

3873

73

1.85%

18

炒货食品及坚果制品

2459

2377

82

3.33%

19

蛋制品

805

804

1

0.12%

20

可可及焙烤咖啡产品

258

258

0

0

21

食糖

1421

1399

22

1.55%

22

水产制品

1950

1933

17

0.87%

23

淀粉及淀粉制品

2127

2118

9

0.42%

24

糕点

12536

12289

247

1.97%

25

豆制品

2934

2911

23

0.78%

26

蜂产品

574

573

1

0.17%

27

保健食品

1689

1685

4

0.24%

28

特殊膳食食品

536

534

2

0.37%

29

特殊医学用途配方食品

68

68

0

0

30

婴幼儿配方食品

1154

1154

0

0

31

餐饮食品

21987

20827

1160

5.28%

32

食品添加剂

673

672

1

0.15%

33

食用农产品

60233

57798

2435

4.04%

34

其他食品

725

721

4

0.55%

总计

198297

193417

4880

2.46%