广东省市场监督管理局关于2023年食品安全监督抽检情况的通告

发布日期:2024-02-07 10:58:19   来源:广东省市场监督管理局    阅读:-
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2024年第13号

       2023年,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检722109批次,不合格15804批次,监督抽检总体不合格率为2.19%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:

       从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.09%、0.43%、0.92%、3.48%、0.61%。各类食品监督抽检结果见附件。

       从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:农药残留超标占比28.70%、微生物污染占比19.45%、食品添加剂超范围超限量使用占比18.11%、兽药残留超标占比11.42%、重金属等元素污染占比8.27%、其他指标不达标占比5.89%。

       各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

       特此通告。

广东省市场监督管理局   

2024年1月28日      


附件

2023年食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

57610

57360

250

0.43%

2

食用油、油脂及其制品

30951

30763

188

0.61%

3

调味品

36435

35698

737

2.02%

4

肉制品

28441

28180

261

0.92%

5

乳制品

13906

13893

13

0.09%

6

饮料

24291

24033

258

1.06%

7

方便食品

9864

9766

98

0.99%

8

饼干

9428

9365

63

0.67%

9

罐头

4785

4775

10

0.21%

10

冷冻饮品

4846

4785

61

1.26%

11

速冻食品

15200

15148

52

0.34%

12

薯类和膨化食品

6315

6272

43

0.68%

13

糖果制品

14716

14679

37

0.25%

14

茶叶及相关制品

9001

8936

65

0.72%

15

酒类

22592

22457

135

0.60%

16

蔬菜制品

18266

17155

1111

6.08%

17

水果制品

16458

16120

338

2.05%

18

炒货食品及坚果制品

9600

9457

143

1.49%

19

蛋制品

3078

3072

6

0.19%

20

可可及焙烤咖啡产品

727

725

2

0.28%

21

食糖

5177

5111

66

1.27%

22

水产制品

8069

7959

110

1.36%

23

淀粉及淀粉制品

9961

9871

90

0.90%

24

糕点

30655

30257

398

1.30%

25

豆制品

10857

10784

73

0.67%

26

蜂产品

1662

1653

9

0.54%

27

保健食品

4913

4897

16

0.33%

28

特殊膳食食品

1583

1570

13

0.82%

29

特殊医学用途配方食品

220

220

0

0

30

婴幼儿配方食品

3173

3172

1

0.03%

31

餐饮食品

87785

84227

3558

4.05%

32

食品添加剂

2058

2056

2

0.10%

33

食用农产品

218312

210722

7590

3.48%

34

其他食品

1174

1167

7

0.60%


总计

722109

706305

15804

2.19%